Une chêvre dans un colis 寄的羊肉爐

A Taiwan, il est possible de se faire envoyer un colis en envoi frigorifique par la poste. Ainsi, il est possible de recevoir à Taipei [ 台北 ] un 羊肉爐 préparé à Pingtung [ 屏東 ] la veille !

Cette chèvre à la chance d'avoir effectué dans sa pauvre vie un voyage de 400 kilomètres entre Pingtung [ 屏東 ] et Taipei [ 台北 ]. Certes elle ne le saura jamais, mais ce n'est pas toutes les chèvres qui font un voyage dans une petite boite pour aller se faire bouffer !

Salsepareille Hey-Song 黒松沙士

Pour ceux qui connaissent les schtroumpfs et leur passion pour la salsepareille, sachez qu'ils ne sont pas les seuls à être épris de cette plante aux vertus médicinales.

La compagnie Hey-Song [ 黒松 ], fondée en 1931, par l'achat d'une entreprise de soda japonaise, est devenue populaire grâce à sa boisson gazeuse [ 沙士 ] à base de salsepareille.

Ce soda, qui ressemble à vue d'œil à du cola, au goût fort et unique, peut déplaire la première fois.

Parmi ses multiples vertus médicinales, les taiwanais retiennent celui de soigner le mal de gorge, en y ajoutant du sel ou une prune salée et déshydratée. Récemment la firme Hey-Song a même en conséquence décliné son produit avec une version salée.

Cette boisson gazeuse à la salsepareille a permis à Hey-Song de devenir la firme de vente de boisson la plus importante dans l'île et de vendre aujourd'hui plusieurs dizaines de produits.

Quand à savoir si Hey-Song vend sa boisson aux schtroumpfs, l’emplacement de leur village demeurant secret, la firme taiwanaise ne communique aucune information à ce sujet...

Boîte à repas 便當

Les boîtes à repas [ 便當 ] sont une institution à Taiwan. Elles nourrissent chaque jour plusieurs millions de personnes de toutes classes sociales et en tous lieux.

Traditionnellement la boîte à repas est en métal ou en bois et permet d'emporter a l'extérieur un repas préparé à la maison. De nos jours elle est en carton pour la rendre jetable.

La boîte à repas dispose dans sa forme traditionnelle qu'un seul compartiment. Une forme plus moderne en carton est compartimentée. Le plus grand compartiment contient un lit de riz et recouvert d'une pièce, découpée ou non, de viande ou de poisson. Dans les trois compartiments coté couvercle, se trouvent des mets préparés à base de légumes, que l’on peut choisir ou non selon la boutique.

Son prix varie sensiblement suivant son contenu et son lieu d'achat. A Taipei il oscille entre 60 et 90 NT alors qu’à Kaohsiung il oscille plutôt entre 40 et 70 NT.

Certaines boîtes à repas sont devenues célèbres par leur popularité. Par exemple celles vendues sur la ligne ferroviaire d'Alishan [ 啊里山 ].

Le principal problème des boîtes à repas est que leur contenu est souvent tiède et parfois leur gout fade. Les bureaux les commandent toutes en même temps une heure avant de les consommer et étant empilées les unes sur les autres dans des sacs au moment de leur livraison, les parfums et saveurs qu'elles contiennent on le temps de se mélanger. C'est pourquoi il est toujours préférable d'aller chercher sa boîte à la boutique et de la consommer sans délai.

Pour ceux qui ne peuvent plus supporter les boîtes à repas du midi car presque toujours composées de riz, sachez qu'il existe des boutiques qui en proposent avec des pâtes !

Alléluia ! Le mangeur de nouilles invétéré que je suis peut donc apprécier les boîtes de repas à nouveau !

Chine, Taiwan, 2 pays, 2 systèmes, 4 capitales

En regardant rapidement une carte du monde, on peut voir que Pékin [ 北平 ] est la capitale de la Chine, et Taipei [ 台北 ] est la capitale de Taiwan.

Or ce n'est pas si simple ! Pour les pro-réunionistes taiwanais, partisans du KMT, la capitale de la République de Chine est Nankin [ 南京 ], alors que vu de la Chine Communiste, le chef lieu de la province de Taiwan est Zhonghsin [ 中興新村 ].

Avouez que 4 capitales pour 2 pays est plus qu'insolite !

Un bout de carton bien pratique

A Taiwan, on fabrique de la valeur ajoutée 24h/24h et pas seulement pour de l'argent mais aussi pour rendre le client heureux.

Heureux par exemple de ne pas se brûler les doigts en ramenant du 7-11 au bureau une cannette de thé au lait ou de chocolat chaud.

Pour cela, un morceau de carton est prévu à cet effet. Il enrobe la canne métallique qui peut-être empoignée sans brûlure. Une invention digne du concours Lépine.

La qualité du service à Taiwan est exceptionnelle. Il y a toujours le petit truc qui rend le client satisfait. Rendre le client heureux c'est lui donner le sourire, et quand le client est content, il revient...

Made in Taiwan 台灣製造

On parle souvent des produits "made in Taiwan" exportés partout dans le monde tel que les produits informatiques ou électroniques, mais il y a des produits qui ne portent jamais du territoire et que l'on ne connaît qu'à Taiwan.

Parmi ces produits populaires mais oubliés du marché de l'exportation, il y a la paire de sandales que tout taïwanais, homme, femme ou enfant, a sûrement porté au moins une fois dans sa vie.

Il est impossible lors de votre séjour à Taiwan, de ne pas remarquer cette paire de sandales portée par un passant, un chauffeur de camion bleu, ou un écolier jouant au ballon dans la cour de son école. Tous les soldats et les prisonniers en possèdent une paire !

Ce même modèle est fabriqué par plusieurs compagnies depuis des dizaines d'années sans qu'aucune modification ne soit apportée au design. Le prix, bon marché, est surement l'atout majeur de sa popularité. Il varie entre 25 et 70 NT, suivant l'épaisseur de la semelle. Il existe seulement deux couleurs : le bleu, essentiellement porté par les garçons, et le rouge porté par les filles.

On peut penser que son apparition a suivi les premiers produits dérivés en plastiques dans l'île. Il est même probable que l'apparition de ces sandales ait bouleversé les mœurs. Car il y a 60 ans, beaucoup marchaient encore avec des sandales en bois, que l'on entendait partout dans les rues sous l'occupation japonaise.

Sans données précises sur ce produit, car difficile à trouver, je fais appel à vos témoignages.

A quand remonte l'apparition de ces sandales ? En avez vous déja portées ?

Au pays des camions bleus 藍色卡車的國度

Si vous avez déjà séjourné à Taiwan, peut-être avez remarqué une chose insolite concernant les camions circulant sans arrêt, de jour comme de nuit : Ils sont pratiquement tous bleus !

Du camion de livraison de gaz au camion transportant des matériaux de construction, les petits comme les gros, ils sont pratiquement tous peints de la même teinte bleue...

Alors voilà l'éternelle question qui demeure à ce jour encore sans réponse :

Pourquoi à Taiwan les camions sont pratiquement tous bleus ?

J'attends vos avis et commentaires...

No birds !

Depuis quelques temps nos amis à plumes, notamment les canards et les oiseaux, ne semblent plus avoir le droit d'emprunter les moyens de transport en commun de Taipei, même en possession d'un titre de transport valide ou d'une carte suffisamment créditée !

Le virus H5N1 responsable de la pandémie qui sévit actuellement sur plusieurs continents est la cause de cette mesure de précaution draconienne.

Je trouve regrettable de voir qu'en ces temps modernes, l'histoire puisse se répéter au point de voir apparaître à nouveau de tels signes discriminatoires envers des individus.

Car après tout, comment vais-je circuler avec mon canard laqué [ 北平烤鴨 ] désormais ?

Jeu des différences

Dans son programme pour un meilleur acceuil, le bureau du MRT à Taipei a lancé un nouvelle campagne d'affichage.

En effet, des affiches ont été placardées dans toutes les stations, avec un jeu, très simple, pour occuper l'usager en attente de son train.

Traduction du texte en Francais pour les non anglophones et non sinophones :

"Trouvez les différences dans ces deux images"

Une différence indiquée par un cercle et une croix rouge sert d'exemple afin d'inviter l'usager à jouer. Notez que vu la simplicité du jeu, les réponses ne figurent pas sur l'affiche.

Noix de bétel 檳榔

A Taiwan, on boit se la salsepareille, on mange du riz et pour certains, on mâche de la noix de bétel.

Les noix de bétel sont preparées pour la mastication : elles sont coupées, fourrées à la chaux et enrubannées dans une feuille de bétel.

Un mâcheur de noix de bétel est facilement identifiable : sa bouche est rouge et ses dents noires. Il crache par intermittence le reste de sa mastication.

La beauté des vendeuses de noix de bétel est le principal atout de vente plutôt que la noix elle-même. Ce sont pour la plupart des jeunes filles souvent dévêtues et très sexy, juchées sur des sièges élevés dans des cabines éclairées de néons multicolores en banlieue des villes. Elles n'hésitent pas à s'exhiber au bord de la route pour racoler des mâcheurs en manque de noix. En soutien-gorge, g-string et nylon, elles usent de leurs charmes pour faire lever le pieds aux automobilistes.

La noix de bétel est la cause de nombreux cas de cancer de la bouche dans l'île et fait l'objet de plusieurs campagnes de sensibilisation ("Tu t'es vu quand tu mâches ?"). Cependant le marché de la noix de bétel est florissant depuis plusieurs années et l'argent qu'il génère fait taire les politiciens sur les retombées néfastes sur la santé.

Lorsque que l'on s'arrête en scooter a un feu rouge, il ne faut pas poser ses pieds trop loin du scooter. Déjà parce qu'il est fort possible de se faire rouler dessus par les nombreuses voitures ou taxi qui nous frôlent en voulant tourner a droite mais aussi parce que les mâcheurs de bétel ne regardent pas trop où ils crachent.

Le comble serait de recevoir un crachat de bétel par un chauffeur de taxi au même moment où il nous roulerait sur le pied...